全部分类
推荐设备 Topic
您当前的位置:首页 > 产品中心 > 食品、药品检测 > 表面蛋白残留(过敏原)检测

    美国3M MPR050蛋白质残留检测仪

    商品价格:电议库存情况:现货、预订配送方式:我司物流或第三方快递订购方式:签约购买咨询热线:400-878-5098 18016459330
  • 产品简介
  • 产品参数

    纪革森(Mrogi)品质提供3M MPR050蛋白质残留检测仪

      型号:MPR050

     品牌:3M

     产地:美国

     替代货号:ALLTEC60

     规格:60支/盒

     产地:美国

     用途:食品加工环节表面现象(清洗后)过敏原残留

    产品说明:

    监测原理基于双缩脲反应。在碱性环境中Cu2+与蛋白质分子中的肽键发生络合反应,能特异性结合,形成稳定的、呈紫色的复合物。这种以双缩脲为基础的测试方法,可以通过颜色的变化对物品表面的蛋白质残留量进行科学评估;可检测最低至30ug蛋白质残留(肉眼检查污染阳性结果一般大于50ug蛋白质);结果判读:绿色为清洁,灰色为污染,紫色为高度污染。

    使用范围:用于评估医疗器械经过自动清洗机清洗或者手工清洗以后器械上蛋白质的残留量,从而评估清洗的效果。该测试方法应该在器械清洗后进行,以确定清洗是否合格,是否可以进行灭菌操作。

    商品描述:

     食品生产加工环节中,几乎所有的过敏原都是蛋白。3M表面蛋白(过敏原)测试棒ALLTEC60是一种快速、简洁且可靠的监测方案,用于检测过敏原,从而对清洁工艺进行有效的控制。

     主要的过敏原包括花生、坚果、芝麻、鱼、贝壳类产品、鸡蛋和牛乳。FDA对预包装食品实行严格监管。FDA法规要求对含8种常用过敏原(牛乳、鸡蛋、小麦、花生、大豆、坚果、鱼和贝壳类)的蛋白类成分进行明确标识。常见过敏原及其LOAEL如下(来源于食品过敏症和过敏性反应网络,Food allery & Anaphylaxis Network,FAAN):

     食品       LOAEL(mg蛋白)         食品        LOAEL(mg蛋白)

     鸡蛋        0.13-1.0               坚果         0.02-7.5

     花生        0.25-1.0               大豆          88-522

     牛乳        0.36-3.6                鱼            1-100

     LOAEL:是指生理影响产生不良反应的浓度。


    纪革森作为 3M蛋白质残留检测仪|3M蛋白质残留测试仪|3M MPR050检测仪|3M蛋白残留清洗测试棒 厂家合作伙伴,可靠支持您 3M蛋白质残留检测仪|3M蛋白质残留测试仪|3M MPR050检测仪|3M蛋白残留清洗测试棒 技术选型,您可在www.mrogi.com了解 3M蛋白质残留检测仪|3M蛋白质残留测试仪|3M MPR050检测仪|3M蛋白残留清洗测试棒 的详细介绍,也可通过纪革森工程师了解 3M蛋白质残留检测仪|3M蛋白质残留测试仪|3M MPR050检测仪|3M蛋白残留清洗测试棒 的详细技术参数、分类、使用方法。